我校學生在2015年全國職業院校職業技能大賽西餐宴會服務賽項中獲得佳績
來源:現代服務系 作者:袁麗 發表時間:2015-06-19 16:46:51  字號:

  6月11—13日,全國職業院校職業技能大賽西餐宴會服務賽項在江蘇省南京市銀城皇冠假日酒店舉行。本次大賽共有20多個省80余名選手參賽。由現代服務與管理系副主任閆曉宇和指導教師劉曉花帶隊,我校選派兩名選手參加了比賽。  

  大賽分為禮儀展示、西餐宴會臺面設計、西餐擺臺、西餐菜單設計、臺面設計英語解說、調制雞尾酒等比賽環節,選手須完成上述所有參賽項目。經過兩天的激烈角逐,現代服務與管理系2014級學生韓非獲得三等獎,是陜西省代表隊4名選手中獲得的最好成績。

  本次賽事,得到校領導的高度重視和現代服務與管理系、工商教務處的大力支持,參賽同學在指導教師的帶領下認真備賽,刻苦訓練。成績的取得,表明我校酒店管理專業教學與技能訓練邁上了新的臺階。

 

 

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